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Over the sky

4 janvier 2019
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by Judith Spinoza et Raphaël Turcat

Le plus bois : Coffret Glen Grant 18 ans

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Un coffret de chêne avec deux tasses en cuivre et un whisky soyeux, avec notes d’épices et de pâtisseries à la clé. Prix : 150 €.

Le plus arty : Ballantine’s 12 ans alphabounce noir beyond alphabounce grey adidas adidas beyond noir alphabounce adidas grey mnwOvN80

Il faut plus d’une décennie pour que le Ballantine’s 12 ans puisse exprimer ses arômes de miel et de vanille. Vendu dans une boîte aux dégradés harmonieux. Prix : 21,60 €.

Le plus luxe : Chivas Regal 25 ans d’âge

1909 : le maître assembleur Charles Howard donne naissance au premier whisky de luxe, Chivas Regal 25 ans. Un siècle plus tard, Colin Scott réinterprète cette référence hors du temps. Prix : 270 €.

Le plus rhum : Glenfiddich Fire & Cane

Un single malt tourbé et un autre vieilli en fûts de bourbon, le tout affiné dans des fûts de rhum : voici en partie le secret de Glenfiddich Fire & Cane, distillé par Brian Kinsman. Prix : 36 €.

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Le plus rookie : Aberlour A’Bunadh

En gaélique, « A’Bunadh » signifie « origine ». Celle de ce single malt remonte à 1998, soit vingt ans d’une recette à succès : mise en bouteille au degré naturel avoisinant les 60 %. Prix : 68 €.

Le plus mythique : The Macallan Édition N° 4

Du haut du manoir Easter Elchies, deux siècles vous contemplent. Le fief Macallan y dévoile son Édition n° 4, sélection de fûts de chêne par le maître distillateur Nick Savage. Prix : 99 €.

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Le plus frenchy : Benjamin Kuentz Le Guip

Un whisky 100 % bretons dont le nom est inspiré d’un chantier naval brestois. Attaque franche, arômes tourbés et final salin pour ce 8 ans d’âge d’exception. Prix : 75 €.

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Le plus éco : Le coffret Cardhu 12 ans

À l’occasion des fêtes, Cardhu dégaine son coffret de deux verres accompagnés d’un single malt à l’origine du style Speyside, berceau des whiskies d’Écosse. Prix : 29 €.

Le plus marin : Talisker 10 ans

Direction l’île de Skye (Écosse) où l’iode et les épices font bon ménage, comme dans cette bouteille au contenu fumé et poivré. Prix : 45 €.

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